GULAI AYAM SPESIAL

Posted by Unknown on December 29, 2018 in makanan,

BAHAN

Ayam potong

3 lembar daun jeruk

2 serai

2 butir cengkeh

1 sendok asam jawa

500 santan

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

BUMBU

8 butir bawang merah

4 butir bawang putih

4 buah cabai

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Ketumbar secukupnya

Merica secukupnya

CARA MEMASAK

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai daun jeruk

Kemudian masukkan ayam panaskan sampai berubah warna

Setelah itu tuang santan tambahkan garam dan gula pasir secukupnya biarkan matang dengan api sedang

Angkat dan sajikan ayam gulai  dengan nasi