AYAM SUWIR KHAS BALI

Posted by Unknown on December 29, 2018 in makanan,

BAHAN

Ayam potong

Daun jeruk

Air Jeruk nipis

Daun bawang

Kemangi

Minyak goreng

BUMBU

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 5 siung

Cabai sesuai selera

Kunyit

Jahe parut

Garam secukupnya

Gula secukupnya

CARA MEMASAK

Cuci ayam sampai bersih kemudia rebus hingga matang lalu angkat kemudian suwar suwir, sisihkan

Panaskan minyak tumis bumbu tambahkan daun bawang dan daun jeruk hingga harum

Kemudian masukkan suwar suwir ayam aduk merata masukkan daun kemangi, air jeruk nipis hingga tercampur rata panaskan sebentas lalu hidangkan