CAKE PANDANH HIJAU
Cake Pandan Hijau Anda pernah membuat cake pandan? Jika belum, kali ini Kami akan bagi-bagi tips sebelum Anda membuat cake pandan. Cake pandan memiliki warna hijau dari daun pandan, untuk hasil yang lebih sedap gunakanlah air pandan hijau supaya lebih sehat. Ambil kira kira 10-12 lembar daun pandan, bersihkan lalu blender sampai lembut kemudian saring airnya. Setelah tahu sedikit tipsnya yuk kita intip resepnya.
BAHAN
- 8 kuning telur ayam
- 10 putih telur ayam
- 100 gram margarin cair
- 225 gram gula pasir
- 275 gram tepung terigu
- 225 cc air daun pandan hijau
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking soda
- Vanili secukupnya
Bahan Taburan:
- Coklat meises
- Keju cheddar parut
CARA MEMBUAT
- Kocok putih telur dan garam, masukkan gula pasir, kocok lagi sampai mengembang sempurna.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili kemudian masukkan kuning telur dan mentega cair
- Kocok pelan-pelan sampai rata.
- Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit.
- Setelah tercampur, masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan tulban, olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven sebentar kemudian taburkan coklat dan keju diatas kue sampai rata.
- Panggang lagi sampai matang.
- Cake pandan siap dihidangkan
