BROKOLI GORENG KRIPSI
BAHAN
- 250 gram brokoli
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 siung bawang merah
- ½ sdt merica
- Garam secukupnya
- 200 ml air
CARA MEMBUAT
- Rendam Brokoli dalam air garam selama 5 menit, tiriskan
- Haluskan garam, merica, bawang putih
- Campur bahan halus ini dengan tepung beras dan tepung terigu.
- Tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan kental
- Masukkan brokoli yang sudah anda potong sesuai selera kedalam adonan
- Goreng brokoli yang sudah dicampur adonan dalam minyak sampai terendam
- Goreng brokoli dengan api sedang hingga kuning ke emas-emasan. Tiriskan
- Brokoli Goreng krispi sudah jadi, selamat menikmati.
